giovedì 27 settembre 2007

Onore e Piacere!

Ieri pomeriggio, mi è venuta voglia di mangiare qualcosa di diverso...
Ultimamente a tavola, non manca mai un pò di pesce! Non rifiuto mai di mangiarlo a pranzo e a cena..fa benissimo e ho riscoperto sapori che un tempo non pensavo di riuscire a trovare!
Certo, in casa c'è solo quello surgelato! Il pesce fresco, quello pescato in giornata e dove lo trovi più? Così ho aperto il congelatore e ho preso quello che in quel momento passava il convento..
Gamberoni, Polipetti, traci di Tonno e il pezzo forte: una bella pescatrice!

Poi domanda: cosa mi cucino? Risposta: una bella zuppa di pesce!
Si..una zuppa di pesce eccellente con i crostini!
Il procedimento è stato un pò complesso devo dire, però alla fine credo che sia venuta veramente buona!
Unico problema: la pescatrice aveva perso tante spine e quindi me le sono ritrovate in bocca anche se mangiavo il gambero!
E il colmo è che proprio quando ho mangiato la pescatrice non ne ho trovata manco una!!!
Mha..mistero...!

Nessun commento: